Bài viết này mình sẽ chia sẻ cách làm bánh tôm tươi giàu dinh dưỡng cho bé yêu của bạn. Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, mềm mịn và bổ dưỡng. Bánh tôm tươi có chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Bạn có thể làm bánh tôm tươi cho bé ăn kèm với rau xanh, sốt cà chua hoặc nước mắm chua ngọt, tùy theo sở thích của bé. Bé sẽ thích thú với món bánh tươi ngon và đẹp mắt này. Hãy cùng mình tham khảo cách làm chi tiết bên dưới nhé!
>>> Xem thêm: Cách nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g tôm tươi
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 lòng trắng trứng gà
- 2 muỗng canh nước hành gừng
- 2 muỗng canh bột ngô
- 50g đậu hà lan
- 50g cà rốt
- 50g ngô hạt
- Dầu ăn
- Sốt cà chua hoặc nước mắm chua ngọt
- Rau xanh (salad, rau diếp, rau cải…)
Cách làm bánh tôm tươi
- Bước 1: Tôm mua về đông lạnh nửa tiếng rồi dùng tay bóc vỏ làm sạch. Dùng dao băm nhuyễn thành nhân tôm. Nếu bạn có điều kiện cũng có thể dùng máy xay sẽ nhanh hơn.
- Bước 2: Nhân tôm băm xong cho vào một bát lớn, thêm muối, hạt nêm, lòng trắng trứng, nước hành gừng và bột ngô. Dùng đũa trộn đều hỗn hợp này.
- Bước 3: Đậu hà lan, cà rốt và ngô hạt rửa sạch, cắt nhỏ. Cho vào nồi nước sôi khoảng 2 phút để luộc chín. Vớt ra để ráo nước.
- Bước 4: Cho đậu hà lan, cà rốt và ngô hạt vào bát nhân tôm, trộn đều lại.
- Bước 5: Lấy một khuôn bánh nhỏ, cho một lượng nhân tôm vừa đủ vào, nhấn nhẹ để tạo hình bánh. Làm tương tự với số nhân tôm còn lại. Bạn có thể làm thêm một ít bánh để cho vào tủ lạnh, khi nào con muốn ăn thì lấy ra chiên vài cái, rất tiện lợi.
- Bước 6: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Thả từng bánh tôm vào chiên với lửa nhỏ, chiên cho đến khi hai mặt vàng là có thể ra chảo. Đặt bánh tôm lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.
- Bước 7: Bày bánh tôm lên đĩa, ăn kèm với sốt cà chua hoặc nước mắm chua ngọt và rau xanh. Bạn có thể trang trí bánh tôm bằng một lát chanh hoặc một nhánh rau mùi để tăng thêm hương vị và màu sắc.
Lời kết
Đây là cách làm bánh tôm tươi giàu dinh dưỡng cho bé yêu của bạn. Món bánh này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm, bạn chỉ cần khoảng 30 phút là có thể hoàn thành. Bé sẽ thích thú với món bánh tươi ngon và đẹp mắt này. Kể cả những đứa trẻ kén ăn cũng có thể ăn được vài cái. Nhớ lưu lại và làm cho con mình ăn nhé!
Hy vọng bài viết của mình đã giúp bạn có thêm một món ăn mới cho bé yêu của bạn. Nếu bạn thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ với bạn bè và người thân của bạn.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hay góp ý nào, hãy để lại bình luận bên dưới. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo. Chúc bạn và gia đình luôn vui vẻ và hạnh phúc! 😊
