Cách làm bánh khoai lang tím thơm ngon mềm dẻo

Cách làm bánh khoai lang tím thơm ngon mềm dẻo

Bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh khoai lang tím thơm ngon mềm dẻo, nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản chỉ cần 10 phút là xong.

Cách làm bánh khoai lang tím

>>> Xem thêm: Cách nấu món súp thịt bò cà chua

Nguyên liệu:

  • Khoai lang tím
  • Bột nếp (mua ở đây)
  • Đường trắng
  • Dầu ăn
  • Nước sôi

Chi tiết cách làm bánh khoai lang tím

  • Bước 1: Bóc vỏ khoai lang tím và cắt thành khúc.
  • Bước 2: Đổ khoai lang tím vào nồi và hấp cho đến khi chín.
  • Bước 3: Sau khi khoai lang đã chín, thêm chút đường và nghiền khoai lang thành bột.
  • Bước 4: Chia bột khoai lang thành nhiều phần nhỏ bằng nhau và cho vào bát.
  • Bước 5: Trộn 150g bột nếp, một muỗng nhỏ đường trắng và nửa ly nước sôi sùng sục vào bát.
  • Bước 6: Trộn đều các nguyên liệu trong bát cho đến khi tạo thành khối bột dẻo.
  • Bước 7: Lấy một phần nhỏ bột vo tròn làm thành vết lõm nhỏ, sau đó bọc nhân khoai lang tím vào và kín miệng bột.
  • Bước 8: Xoa tròn bột và làm dẹp để bánh có hình dạng đẹp mắt.
  • Bước 9: Cho bánh vào chảo dầu nóng và quét một lớp dầu lên bề mặt bánh.
  • Bước 10: Lật mặt bánh thường xuyên cho đến khi cả hai mặt bánh có màu vàng đều.
  • Bước 11: Bánh khoai lang tím bột nếp thơm ngon đã làm xong. Thưởng thức thôi nào!

>>> Xem thêm công thức nấu ăn

Lời kết

Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh khoai lang tím mềm mịn thơm ngon chỉ trong 10 phút. Bánh có vị ngọt, hương thơm đặc trưng của khoai lang tím và mịn màng mềm dẻo của bột nếp khi ăn. Hãy thử làm và thưởng thức món bánh này bạn nhé!

5 2 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x