Nồi chiên không dầu không chỉ nổi tiếng với khả năng chế biến những món ăn chiên nướng thơm ngon, hấp dẫn, hạn chế được tối đa lượng dầu mỡ, tốt cho sức khỏe, mà nó còn có thể chế biến các món bánh nướng cực kỳ đơn giản.
Bạn hãy cùng mình tìm hiểu các món bánh làm từ nồi chiên không dầu thông qua bài viết này nhé.

Bánh tart trứng
Trong số các món bánh làm từ nồi chiên không dầu thì đây là loại bánh đơn giản nhất. Bánh tart trứng là một loại bánh ngon có nguồn gốc từ lâu đời ở miền Tây, lớp bánh bên ngoài giòn rụm, nhân trứng béo ngậy. Cách làm bánh này bằng nồi chiên không dầu cũng rất nhanh chóng và dễ dàng.

Xem thêm: Top 5 nồi chiên không dầu giá rẻ chất lượng tốt nhất
Nguyên liệu làm bánh tart trứng
- 10 vỏ bánh tart trứng.
- 2 quả trứng gà.
- 150ml sữa tươi không đường.
- 3 thìa sữa đặc.
Cách làm:
Bắc nồi lên bếp cho 150ml sữa tươi không đường, cho 3 thìa sữa đặc vào khuấy đều trên lửa vừa khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp sữa ấm và bốc khói thì tắt bếp.
Đánh tan 2 quả trứng, sau đó cho từ từ trứng vào hỗn hợp sữa, vừa đánh cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau. Tiếp theo, lọc hỗn hợp sữa trứng qua rây để làm mịn phần nhân bánh. Đổ hỗn hợp vào đáy âu.
Trước khi nướng bánh, làm nóng nồi chiên trước ở 200 độ trong 3-5 phút, sau khi đặt bánh vào lò thì giữ nhiệt độ ở 180 độ trong 13 phút.
Khi được nấu trong nồi chiên không dầu, bánh trứng giòn bên ngoài, đậm đà hương bơ với nhân mãng cầu mịn, da báo đầy đặn và độ ngọt vừa phải, không bị ngấy.
Nướng bánh quy bơ với nồi chiên không dầu
Trong danh sách các món bánh làm từ nồi chiên không dầu thì bánh quy bơ cũng là món bánh ngọt đơn giản, bảo quản được lâu mà người lớn và trẻ em đều thích.
Bánh quy cũng có độ giòn xốp lại thơm mùi bơ béo ngậy, rất thích hợp để dùng ăn sáng hoặc ăn vặt hằng ngày cho gia đình.

Nguyên liệu làm bánh quy bơ
- 80g bơ lạt.
- Bột mì 145g.
- 1 quả trứng.
- đường 60g.
- Sữa tươi 10ml.
- vanilla.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn cho 80gr bơ lạt vào một chiếc bát lớn. Nếu bạn có bơ trong tủ lạnh, hãy lấy bơ ra khỏi ngăn đá và để ở nhiệt độ phòng trong 10 phút.
Tiếp theo, dùng máy đánh trứng đánh bông bơ trong khoảng 1 phút. Bạn chia đường thành 3 phần, cho từng phần bơ vào, tiếp tục đánh đều. Nếu có máy xay, bạn có thể dùng máy để đánh bông hỗn hợp một cách nhanh chóng.
Bạn đánh bông hỗn hợp bơ và đường cho đến khi đường tan hết và bơ có màu vàng kem thì cho 1 quả trứng vào đánh đều tay cho đến khi bông xốp.
Tiếp theo, bạn cho 1 ống vani, 10ml sữa tươi vào, tiếp tục đánh đều. Khi hỗn hợp bơ của bạn bông và có màu vàng kem, rây 145 gram bột mì vào.
Nhớ rây để bột không bị vón cục. Khuấy đều cho đến khi bột quyện vào bơ. Khi bột đã được trộn đều, cho bột vào túi đựng bột.
Sau khi hoàn thành phần bột làm bánh bạn sẽ đến công đoạn tạo hình. Đầu tiên cần lót lưới nồi chiên không khí bằng giấy dầu (hoặc giấy bạc).
Sau đó bạn vẽ hình tròn trên khuôn có đường kính bằng với đường kính bánh ăn để tạo hình bánh quy.
Nướng bánh: Nướng bánh ở nhiệt độ 140 độ C trong 12 phút, sau đó dùng đũa lật mặt còn lại của bánh và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút nữa là xong.
Đừng bỏ lỡ: Top 10 nồi chiên không dầu tốt nhất 2022
Bánh mì nướng bơ tỏi
Tiếp theo trong danh sách là một món bánh mặn rất phù hợp cho việc thay thế tinh bột trong bữa chính hoặc dùng để ăn sáng. Đây là món ăn cực kỳ dễ làm và thơm ngon.

Nguyên liệu làm bánh mì nướng bơ tỏi
– Bánh mì cây dài, đặc, giòn.
– Sốt bơ tỏi gồm các thành phần:
+ 250 g bơ không muối.
+ 70g lá rau mùi khô (hoặc thay thế bằng lá oregano, lá cỏ xạ hương …).
+ 1 thìa cà phê muối.
+ 1 quả trứng.
+ 1 lòng trắng trứng gà.
+ 2 củ tỏi tươi.
Cách làm:
Cắt bánh mì thành từng miếng vừa ăn, chú ý cắt chéo để bánh trông đẹp mắt và chín nhanh hơn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, phi thơm trên chảo cho đến khi không còn mùi hăng và tỏi có màu vàng nâu. Trứng và lòng trắng trứng đánh tan, sau đó cho tỏi phi và các nguyên liệu khác vào trộn đều.
Đun chảy bơ không muối trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng rồi đổ vào hỗn hợp trên.
Làm nóng nồi chiên không khí đến 180ºC, và trong khi chảo còn nóng, phết hỗn hợp lên cả hai mặt của bánh mì.
Khi chảo nóng, cho bánh mì vào nồi chiên không khí và nướng ở nhiệt độ 180ºC hoặc khi vỏ bánh có màu vàng nâu trong 10 phút.
Cuối cùng, khi tráng bánh xong, bạn bày bánh ra đĩa và rắc một ít lá ngò gai khô lên trên. Bánh mì bơ tỏi nấu chín sẽ có bề mặt màu vàng tươi, ngửi thử bạn sẽ thấy mùi thơm đặc trưng của bơ tỏi phi thơm lừng. Bánh có vị mặn nhẹ, cắn một miếng là thấy lớp vỏ giòn tan trong miệng, phần ruột vẫn giữ được độ mềm và béo ngậy.
Xem thêm:
- Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu
- Cách làm khoai tây chiên với nồi chiên không dầu
- Hướng dẫn làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu
- Cách làm bánh flan bằng nồi chiên không dầu
Làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu
Tiếp theo trong danh sách các món bánh làm từ nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản đó là bánh bông lan. Chắc hẳn nhiều người vẫn nghĩ rằng khó mà có thể làm bánh bông lan xốp ngọt tại nhà những điều này trở nên đơn giản hơn với nồi chiên không dầu.

Nguyên liệu làm bánh bông lan tại nhà
- Trứng 2 quả
- 30 g bột mì
- 1 muỗng cà phê bột Milo
- 1 muỗng cà phê bột matcha
- vani 1/2 ống
- 1 nắm nho khô
- 1 thìa nước chanh
- 1 thìa đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 nhúm dầu ăn
Cách làm:
Dùng 2 quả trứng, tách lòng đỏ và lòng trắng ra 2 bát riêng. Với lòng trắng trứng, bạn dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng đến khi nổi bọt lớn. Sau đó, thêm 1 thìa nước cốt chanh và tiếp tục đánh bằng thìa trong 1 phút. Sau đó, thêm 1 thìa đường.
Đánh lòng trắng trứng với đường liên tục trong khoảng 10 – 15 phút, sau đó cho nốt phần đường còn lại vào. Tiếp tục đánh cho đến khi nhấc máy đánh trứng lên và lòng trắng tạo thành đỉnh thẳng đứng. Khuấy nhẹ lòng đỏ trứng. Cho lòng đỏ trứng qua rây để hỗn hợp bánh mịn hơn.
Tiếp theo, rây 30g bột mì và 1/2 muỗng cà phê muối vào tô lòng đỏ trứng, khuấy đều cho đến khi lòng đỏ và bột kết hợp với nhau tạo thành hỗn hợp nhuyễn.

Đổ 1/3 lượng lòng trắng trứng gà đã đánh bông vào bát đựng lòng đỏ, khuấy nhẹ từ dưới lên trên để 2 hỗn hợp hòa quyện. Sau đó cho hỗn hợp này vào cùng với lòng trắng trứng. Khuấy đều và nhẹ nhàng để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Ở giai đoạn này, lưu ý không khuấy mạnh để tránh bọt khí vỡ.
Nướng bánh ở nhiệt độ 115 độ C trong 1 giờ. Lấy lòng đỏ trứng gà, nước cam, đường và muối đánh lên mặt bánh, thêm trứng muối xay nhuyễn lên trên.
Lời kết
Trên đây là một số các món bánh làm từ nồi chiên không dầu đơn giản để bạn làm quen. Các loại bánh này đều tương đối dễ làm, phù hợp với sở thích của nhiều người trong gia đình già trẻ lớn bé.
Vì vậy bạn hãy nhanh chóng tận dụng chiếc nồi chiên không dầu ở nhà mình để mang lại cho gia đình một bữa ăn mới mẻ và ngon miệng nhất.