Nếu con bạn không thích ăn rau hãy tham khảo món bánh khoai tây cà rốt này.
Khoai tây và cà rốt là hai loại thực phẩm phổ biến và rất giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp với nhau, chúng tạo nên một món ăn chẳng những ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng.
Món này chế biến cũng khá là đơn giản, nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Hãy cùng mình tìm hiểu cách làm chi tiết ở bài viết này nhé!
>>> Xem thêm: Cách làm bánh khoai lang chiên giòn
Nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 muỗng canh bột mì
- Dầu ăn
Các bước làm bánh khoai tây cà rốt chi tiết
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành thực hiện các bước sau:
Bước 1: Nghiền nát khoai tây và cà rốt
Làm nguyên liệu chính cho bánh, bạn cần nghiền nát khoai tây và cà rốt sau khi hấp chín (nhớ nghiền lúc còn nóng). Bạn có thể sử dụng một máy xay sinh tố hoặc nghiền bằng tay cho đến khi chúng trở thành một hỗn hợp mịn.
Bước 2: Thêm bột mì
Khi đã có hỗn hợp khoai tây và cà rốt, hãy thêm vào 1 muỗng canh bột mì. Trộn đều cho đến khi tất cả các thành phần kết hợp với nhau và tạo thành một hỗn hợp sệt, ở đây bạn có thể thêm ít đường cho bánh thêm ngọt.
Bước 3: Nặn và chiên bánh
Để nặn và chiên bánh, bạn cần bôi một ít dầu ăn lên tay để tránh bánh bị dính. Sau đó, hãy lấy một lượng nhỏ hỗn hợp bánh và nặn thành những chiếc bánh nhỏ. Đặt chảo (chống dính) lên bếp thêm dầu và đun nóng. Khi chảo đủ nóng, đặt những chiếc bánh vào chảo và chiên với lửa nhỏ cho đến khi hai mặt của bánh vàng đều là được.
Thưởng thức
Sau khi bạn đã nấu xong, hãy cho con bạn thưởng thức món bánh khoai tây và cà rốt thơm ngon khi còn nóng. Bánh có vị ngọt tự nhiên từ khoai tây và cà rốt.
Bánh có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ trong buổi sáng hoặc như một món ăn phụ trong bữa tối. Bạn cũng có thể kết hợp nó với một số loại nước sốt, như nước sốt cà chua hoặc mayonnaise, để tăng thêm hương vị.
Lời kết
Khoai tây và cà rốt là loại thực phẩm phổ biến, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Khi kết hợp với nhau, chúng tạo nên một món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng.
Việc nấu bánh khoai tây và cà rốt cũng rất đơn giản và dễ dàng. Bạn chỉ cần nghiền nát, trộn đều, nặn và chiên. Kết quả sẽ là những chiếc bánh thơm ngon, vàng mềm. Hãy thử làm món này tại nhà và chia sẻ cảm nhận của bạn cho mình biết bên dưới phần bình luận của bài viết này nhé!
